Prochain Popup : Mercredi, 14. Juin 2017

Paris Popup à l'Hotel Nord Pinus

14 Place du Forum

De quand à quand?

14 Juin au 30 Septembre inclus

Harry Cummins reprend ses quartiers d'été à l'Hotel Nord Pinus pour l'été 2017 

Cela fait maintenant 3 ans que le trio gourmand du Paris Pop-Up (prix du Meilleur Pop-up Fooding 2016), composé de Harry Cummins (chef), Laura Vidal (sommelière) et Julia Mitton (manager RH et opérations), crée dans la cité romaine de Arles une offre gustative exaltante et différente. Suite aux succès des deux derniers étés passés à l’Hôtel Nord Pinus (Place du Forum), Harry Cummins reprend son tablier et prépare une nouvelle carte à partir du 14 juin 2017.

Cet été, le vin prendra une place de choix dans l’offre avec une nouvelle cave à vins, L’Embouteillage, signée par la sommelière québécoise Caroline Loiseleux, ancienne collègue de Laura Vidal au Frenchie à Paris. C’est également elle qui s’occupera du bar à vins de l’Hôtel Nord Pinus (entrée rue du Palais) juste en face de l’Embouteillage.

Le principe : il sera possible de choisir sa bouteille de vin vivant, et de déguster les petites assiettes déjà emblématiques de Harry dans le bar à vin du Nord Pinus installé juste en face.

Michael Cohen (Bones et Endimanchés, Paris) et Borja Dura (Bar Brutal, Barcelone) rejoignent l’équipe du Paris Pop-up pour cette nouvelle aventure et apportent toute leur passion pour le vin naturel, le service pointu et décontracté et un sourire toujours infaillible.

 

 

Horaires

Dîner du Mercredi au Dimanche soir de 19h30 à 22h30 

Déjeuner du Jeudi au Dimanche de 12h30 à 14h30

Menu

À la carte

34 euros: Entrée + Plat OU Plat + Desserts

38 euros: Entrée + Plat + Dessert

Réservations possible dès maintenant:

Merci et au plaisir de vous accueillir!

La Popup team