Prochain Popup : Jeudi, 30. Mars 2017

Paris Popup au chardon

37 rue des Arènes, Arles

30 Mars au 3 Avril inclus 

Harry Cummins reprend les cuisines du chardon pendant que l'équipe Australienne de Food + Wine Popup,

Kate (au vin) et Malcom (à la cuisine!) se prépare pour les mois d'Avril, Mai et Juin 2017 en résidence.

Harry Cummins, Laura Vidal et Julia Mitton ont ouvert en Mai 2016 chardon, un restaurant d'accueil de chefs nomades. Ayant été eux-mêmes nomades pendant plusieurs années, ils ont souhaité proposer à leur tour un lieu où pouvait travailler pendant de courtes périodes des chefs voyageant et souhaitant découvrir les produits locaux de la région avoisinante, la Camargue et la Provence. 

Pour la première fois depuis qu'ils ont commencé leurs voyages, ils n'ont jamais cuisinés dans leur propre lieu. 

C'est une occasion de les découvrir dans leur espace le temps de 2 mois ! 

Horaires

Dîner du Jeudi au Lundi soir de 19h30 à 23h00 

Déjeuner du Vendredi au Lundi de 12h30 à 15h00

Brunch le dimanche 

Menu

À la carte

de 7 à 20 EUR l'assiette

Réservations possible dès maintenant!

Réservez en ligne

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Merci et au plaisir de vous accueillir!

La Popup team